Video Ricette dai maestri dell’Accademia Internazionale del Gusto. Dal ristorante direttamente nel tuo ricettario di casa




ANTIPASTI

Insalata di Farro al profumo di Mare
Budino alla Boccione
Tartar di Fassona Piemontese
Carpaccio di Tonno
Crespelle Nduja e Pecorino

PRIMI

Insalata di Farro al profumo di Mare
COFANETTO DI GNOCCHI
RISOTTO GOURMET FUNGHI E MELA
Tagliatelle Gamberi e Calamari
SPAGHETTI FATTI A MANO
Tagliatelle Bitto e Latteria
Gnocchi al profumo di mare
CARBONARA RIVISITATA
Spaghetti semplici alle cozze
Tagliatelle Gamberi e Calamari
SCIALATIELLI ALLA LUCIANA
Risotto alla Milanese
Panzotti alla crema di noci
Pasta alla carbonara
CARBONARA RIVISITATA
Bucatini all
Casarecce con guanciale croccante e pomodorino piccadilly

SECONDI

Ricciola agli agrumi e pinoli tostati
AGNELLO DI COLFIORITO
MARI E MONTI
Calamaro Nocino
CAPONATA NAPOLETANA
PEZZOGNA AGLI ASPARAGI
Bucatini all
Agnello Croccante
Branzino in crosta di Cacao
TAGLIATA BAVARESE
Baccalà in crosta di pane con crema di puntarelle
ZUPPETTA POSILLIPINA
Polpo con Patate
Tartara di Angus Argentino

DOLCI

TORTINO DI ALICI ALLA MARINARESCA
MOUSSE AI FRUTTI DI BOSCO
CANNOLO SICILIANO
GRAFFETTE ALLA NUTELLA
Ricciola agli agrumi e pinoli tostati
Flan zabaione e marsala
Tiramis├╣ in vaso